Kolacja degustacyjna

Odsłona pierwsza.
Przygotowania do kolacji degustacyjnej rozpoczęły się kilka dni wcześniej. W kuchni stery objął Marek Kropielnicki, który z zespołem Pod Jabłoniami przygotował kolację degustacyjną. Pewnie niektórym nie trzeba go przedstawiać, ale to postać nietuzinkowa, więc pozwólcie na krótką prezentację.

Marek Kropielnicki swoje umiejętności kulinarne szlifował pod okiem Pierro Giovanni w restauracji L'Antico w Londynie oraz Gordona Ramseya. Sous Chef Restauracji Senses z gwiazdką Michelin, Head Chef Restauracji DO BO DO i Reduty Banku Polskiego. Wykładowca w Szkole Gotowania Cook Up. Laureat licznych konkursów kulinarnych. Kiedy nie gotuje, poluje.

W menu przygotowanym specjalnie na ten wieczór znalazły się wyborne dania i odpowiednio dobrane alkohole.

Łosoś z masłem kakaowym z dobranym ginem maślanym rozbudził apetyty Gości. Potem grasica na chałce i ślimak na blinie z wędzoną śmietaną. Po zupie z borowika i pasternaku spróbowaliśmy troci i dziczyzny. Kolację zakończył deser z banana, kalafiora i czekolady. Gości byli zachwyceni. My też.

Miejsce Przyjazne Rowerzystom

Mamy to!!!! 

Miejsce Przyjazne Rowerzystom.
To dla nas miła wiadomość. Nasza Restauracja i Pensjonat otrzymały rekomendację dla Miejsc Przyjaznych Rowerzystom. Po długiej wycieczce rowerowej można u nas nie tylko dobrze zjeść, ale także odpocząć w super komfortowych pokojach.
Wschodni Szlak Rowerowy Green Velo, który wiedzie właśnie przez Augustów to najdłuższy szlak rowerowy w Polsce. Niemal 580 km (29% długości trasy) stanowią odcinki prowadzące przez tereny leśne, a 180 km (9% długości trasy) przypada na doliny rzek.

Około 300 kilometrów trasy stanowią nowe i przebudowane drogi rowerowe oraz ciągi pieszo-rowerowe, a blisko 150 kilometrów to wyremontowane drogi gruntowe. Jadąc zielonym szlakiem znajdziecie po drodze setki atrakcji turystycznych, jezior, rzek, parków narodowych i zabytków. Na trasie powstało 228 Miejsc Obsługi Rowerzystów, gdzie znajdziecie stojaki, wiaty i ławki, a także kosze na śmieci i tablice informacyjne. Rekomendacja, którą otrzymaliśmy jako Miejsce Przyjazne Rowerzystom oznacza, że nasza Restauracja i Pensjonat świadczą także usługi dedykowane turystom rowerowym.

U nas możecie liczyć na stojaki, ale także mapy i informacje o najlepszych trasach i wycieczkach. Do naszej Restauracji zapraszamy już od 9:00 rano na przepyszne śniadania. Działamy codziennie do 22:00. 

Jeśli chcecie zarezerwować pokój KLIKNIJ TUTAJ